Featured Post Today
print this page
Latest Post
Tampilkan postingan dengan label Menu Sahur. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Menu Sahur. Tampilkan semua postingan

Oseng Jagung untuk Sahur

Oseng Jagung untuk Sahur - Oseng sawi; segar, renyah dan enak pula. Ditambah jagung manis yg dipipil, weeessshh, tambah seger!


 
Bahan :

1 bh      sawi putih, potong 1 cm
1 bh      jagung manis, sisir
2 bh      bawang putih, iris tipis
3 bh      bawang merah, iris tipis
1 bh      cabe merah, iris serong
1 lbr      daun salam
1 btg     sereh, memarkan
½ sdt    garam
1 sdt     gula pasir
100 ml   air
3 sdm    minyak goreng

Cara membuatnya:

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga layu, masukkan jagung manis, daun salam dan sereh aduk rata. Beri air, dan biarkan mendidih.
Masukkan sawi, aduk rata biarkan sawi layu, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Angkat. Sajikan.(Ramadhan Tahun 2013)
0 komentar

Tahu Siram Daging untuk Sahur

Tahu Siram Daging untuk Sahur - Keterbatasan waktu dalam menyiapkan menu santap sahur bisa disiasati dengan mengolah sumber protein nabati dan hewani sekaligus dalam satu masakan. Seperti masakan tahu siram daging. Selain lezat, masakan ini juga praktis dan mudah dibuat.



Tahu siram daging

Bahan:
250 gram tahu putih, potong dadu
200 gram daging sapi cincang
50 ml air
5 sendok makan minyak goreng

Bumbu:
40 gram bawang bombay, cincang
4 siung bawang putih, cincang
1 sendok makan irisan daun ketumbar
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
½ sendok teh lada halus
½ sendok teh garam halus

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging cincang dan bumbu-bumbu lainnya. Masak hingga daging berubah warna.
2. Tuang air, masak hingga air mendidih. Masukan potongan tahu. Masak hingga semua bahan matang. Angkat. Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan hangat.

Untuk 5 porsi

Tip: Daging sapi bisa diganti dengan daging ayam atau udang cincang.(Ramadhan Tahun 2013)
0 komentar

Berkah Makan Sahur

Berkah Makan Sahur - Rasulullah SAW pernah menjelaskan melalui sabdanya, "Beda antara puasa kami dan puasa Ahli Kitab adalah makan sahur." (HR. Muslim dan Abu Daud).

Allah SWT mewajibkan puasa kepada kaum Muslimin, seperti Dia telah mewajib­kannya kepada Ahli Kitab sebelum Muhammad SAW Pada mulanya. Waktu dan hukumnya sesuai dengan apa yang telah ditetapkan kepada Ahli Kitab sebelum Muhammad, yaitu tidak bcieh makan, tidak boleh minum, dan tidak boleh bersetubuh lagi sesudah tidur (selama waktu puasa).



Kemu­dian Rasulullah SAW melakukan sunah makan sahur, lain dari apa yang dilakukan Ahli Kitab yang terdahu­lu Rasulullah SAW menamakan makan sahur itu bagai At-Ghidza At-Mubarak. Kata beliau. "Mari makan Ghidza' Al-Mubarak, yaitu makan sahur."

Makan sahur itu merupakan suatu keberkahan, karena ia mengikuti sunah Rasulullah. Tujuannya, menguatkan orang yang puasa dan menambah semangat orang untuk terus berpuasa karena ringan dan berkurangnya beban yang diderita. Allah SWT melipatkan ampunan dan rahmat-Nya kepada orang-orang yang bersahur.

Begitu pula para malaikat-Nya memohon ampunan untuk mereka, memintakan limpahan karunia-Nya. Supaya mereka dibebaskan Al- Khaliq dari kesempitan akal, kekerdilan hati, kejumudan, dan segala hal yang merugikan dalam bulan turunnya Alquran ini.

Mengundurkan makan sahur hingga sebelum fa­jar sangat terpuji, karena Rasulullah dan Zaid bin Tsabit pernah makan sahur, kemudian sesudah sele­sai makan langsung Nabi Muhammad saw pergi menunaikan shalat Subuh.

Antara usai makan sahur Nabi SAW dan pergi shalatnya itu kira-kira sebanyak orang membaca 50 ayat Alquran. Mengenai sunah ini dikatakan, kare­na kebiasaan orang Arab mengira-ngirakan waktunya dengan pekerjaannya. Maka Zaid pun mengisya­ratkan pada bacaan ayat Alquran, selain untuk meng­isyaratkan juga bahwa masa Ramadhan adalah wak­tu ibadah, dan bacaannya tentu saja dengan pema­haman.

 Adapun makan sahur seorang Mukmin yang paling utama ialah buah kurma. Sabda Rasulullah SAW, "Sebaik-baik makan sahur seorang Mukmin ialah kurma."

Namun, bagi yang tidak memiliki makanan sahur, tetap dianjurkan untuk minum meskipun hanya seteguk air. Nabi Muhammad SAw menjelaskan, "Makan sahur se­luruhnya berkah, janganlah kalian meninggalkannya Meskipun hanya minum seteguk air, karena Allah dan para malaikat-Nya bershalawat kepada orang-orang yang bersahur."

Rasulullah SAW juga bersabda, "Siapa yang hendak berpuasa hendak- bersahur meskipun hanya sedikit."

Untuk itu, sangat dianjurkan untuk manfaatkan kesempatan mendapatkan pahala besar yang disediakan oleh Allah Yang Maha Rahman dan Rahim buat mereka yang bersahur itu.

Dari Abdullah bin Al-Harits dari seorang laki-laki dari sahabat Nabi SAW mengatakan, "Saya pergi menemui Nabi SAW sedang makan sahur, lalu Beliau SAW bersabda, "Ia (sahur) suatu keberkahan yang diberikan Allah ke­pada kalian, maka janganlah kalian tinggalkan dia.(Ramadhan Tahun 2013)
0 komentar

Makanan Terbaik Saat Sahur

Makanan Terbaik Saat Sahur -Saat santap sahur yang sehat juga menyenangkan.



1. Perbanyak konsumsi air:

konsumsi air bukan hanya sebatas menenggak segelas besar air putih. Jika Anda malas terlalu banyak mengonsumsi air putih, Anda bisa menyiasatinya dengan membuat sayur bening berkuah.

2. Jus buah:

jus merupakan salah satu metode yang efektif untuk mengonsumsi buah dengan cara yang lebih mudah dan cepat. Untuk hasil maksimal, Anda bisa membuat jus buah tanpa tambahan gula.

3. Karbohidrat kompleks:

karbohidrat memang dibutuhkan untuk memberikan tenaga paling tidak selama 14 jam. Penuhi tubuh Anda dengan jenis

4. Penuhi asupan serat:

sahur bukan hanya sekedar membuat perut penuh terisi. Lebih dari itu, konsumsi makanan makanan serat, serat yang terkandung dalam sayur dan buah bermanfaat untuk membersihkan usus dan kesehatan organ pencernaan lainnya. ()
(Ramadhan Tahun 2013)
0 komentar

Menu Sahur : Sambal Goreng Teri Kacang

Menu Sahur - Berikut adalah sambal goreng teri kacang untuk menu sahur



Bahan:

  • 1 ons kacang tanah, sangrai, buang kulitnya
  • 250 gram teri jengki sedang
  • 1 buah cabe merah 
  • 6 buah cabe rawit hijau
  • minyak untuk menumis


Bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sdm gula merah
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 5 buah cabe rawit 


Cara Membuat:

1. Rendam teri kurang lebih 5-10 menit agar tak terlalu asin. Tiriskan dan goreng hingga kekuningan.

2. Haluskan bumbu. Panaskan minyak di dalam wajan, dan tumis bumbu hingga harum dan berubah warna. Masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tumis kembali hingga harum.

3. Masukkan kacang, aduk rata dan tambahkan teri, sambil terus diaduk agar bumbu tercampur rata.

4. Simpan di dalam wadah tertutup agar kacang dan teri tetap renyah. ((Ramadhan Tahun 2013)
0 komentar

Menu Sahur Tepat dan Sehat

Menu Sahur Tepat dan Sehat -Menjalani ibadah puasa seharian penuh kerap membuat Anda lemas dan tidak bersemangat. Anda pun perlu mengonsumsi menu sahur yang sehat dan bernutrisi baik. Lalu, seperti apa menu sahur yang seharusnya dikonsumsi? Berikut ini seperti dilansir dari wolipop.



1. Karbohidrat
Karbohidrat lengkap adalah penghasil energi yang stabil, selain meningkatkan gula darah secara perlahan agar tubuh tidak kaget dengan perubahan kerja pencernaan selama puasa.
Karbohidrat lebih lama dicerna oleh tubuh sehingga membuat perut kenyang lebih lama. Anda bisa mendapatkan karbohidrat lengkap pada nasi merah, oatmeal, sayuran dan umbi-umbian.
2. Protein
Ayam, ikan, telur dan daging adalah sumber protein tinggi. Anda bisa mengolahnya dengan cara dikukus, direbus, dipanggang, atau dipepes. Hindari bahan makanan tersebut diolah dengan cara digoreng, karena lemak dari minyaknya bisa membuat Anda cepat lemas dan mengantuk.
3. Buah-buahan
Buah kaya vitamin dan mineral dan berfungsi mengubah cadangan makanan sebagai sumber energi serta membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Konsumsilah tiga porsi buah seperti pisang, jeruk atau apel sebelum makan nasi.
Namun, hindari buah impor, pasalnya sekarang ini ada yang mengandung formalin dan justru membahayakan tubuh.
4. Cukup air
Kunci utama agar tetap segar selama berpuasa adalah mencukupi asupan cairan tubuh. Air putih adalah pilihan yang baik. Anda bisa mengombinasikannya dengan jus buah alami yang diblender.
5. Suplemen Makanan
Beragam suplemen makanan kini banyak dijual di pasaran. Pilihlah yang mengandung vitamin, mineral, dan omega 3 agar tetap berenergi meski harus menjalani puasa seharian.
6. Stop Gula
Jika terbiasa minum teh manis setelah sahur, mulai sekarang tinggalkan kebiasaan itu. Mengonsumsi gula hanya akan membuat tubuh cepat lemas. Meski memberi tambahan energi instan, namun gula hanya menyuguhkan energi palsu.
Gula cenderung membuat kadar gula darah cepat naik, tapi cepat juga turunnya. Akibatnya tubuh jadi cepat lemas. Sebaiknya pilih jus alami tanpa buah untuk mendapatkan energi yang cukup.(Ramadhan Tahun 2013)
0 komentar
 
Support : Internet Marketing | Lele Sangkuriang | Kolam Ikan
Copyright © 2011. Ramadhan Tahun 2013 - All Rights Reserved
Template Created by Ramadhan Tahun 2013 Published by Konsultan SEO
Proudly powered by Blogger