Oseng Jagung untuk Sahur

Oseng Jagung untuk Sahur - Oseng sawi; segar, renyah dan enak pula. Ditambah jagung manis yg dipipil, weeessshh, tambah seger!

 
Bahan :

1 bh      sawi putih, potong 1 cm
1 bh      jagung manis, sisir
2 bh      bawang putih, iris tipis
3 bh      bawang merah, iris tipis
1 bh      cabe merah, iris serong
1 lbr      daun salam
1 btg     sereh, memarkan
½ sdt    garam
1 sdt     gula pasir
100 ml   air
3 sdm    minyak goreng

Cara membuatnya:

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga layu, masukkan jagung manis, daun salam dan sereh aduk rata. Beri air, dan biarkan mendidih.
Masukkan sawi, aduk rata biarkan sawi layu, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Angkat. Sajikan.(Ramadhan Tahun 2013)