Menu Berbuka : Puding Strawberry

Menu Berbuka - Segarnya potongan-potongan buah segar dapat dimix dengan puding dan es yang tentu saja dapat menjadi dessert saat berbuka puasa. Kali ini chef dari De'Liv Cafe, membagi resep khas mereka.

Bahan puding:

• 1 bungkus puding cokelat instant
• 200 ml susu cair
• 50 gram gula pasir

Bahan lainnya:

• 300 gram nanas, potong dadu
• 300 gram melon, potong bulat
• 300 gram semangka, potong dadu
• 5 buah strawberry, potong
• sirup strawberry
• air es
• es batu

Cara Membuat:

1. Masukkan bubuk puding instant, susu cair dan gula, aduk kemudian didihkan di atas api kecil sambil terus diaduk. Angkat. Dinginkan.

2. Campurkan sirup strawberry dengan air es. Aduk.

3. Potong puding, masukkan ke dalam gelas. Masukkan pula buah-buahan kemudian siram dengan sirup strawberry.

4. Tambahkan es serutnya. Garnish dengan strawberry segar.

Sumber:
De'Live Cafe
Jl. Semeru 80 Malang(Ramadhan Tahun 2013)